Versuch: Die simultane Redox- und Säure/Base-Titration der Ascorbinsäure
Schülerversuch; 30 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
Bürette (50 oder 100 ml), geeichtes pH-Meter mit Glaselektrode, Spannungsmessgerät
mit Platinelektrode sowie mit Bezugselektrode (Silber/Silberchlorid oder ähnliches).
Chemikalien
Ascorbinsäurelösung in Wasser (c = 0,1 mol/l), Natronlauge (c = 0,1 mol/l) (C).
Durchführung
Lege 50 ml der Ascorbinsäurelösung vor. Messe simultan pH-Wert und Spannung.
Titriere mit Natronlauge bis zu einer Gesamtzugabe von 150 ml. Zugabe in Schritten
von 10 ml.
Auswertung
Zeichne in ein Diagramm die pH-Werte sowie Spannungs-Werte (Ordinate) gegen die
ml-Zahl an Natronlauge (Abszisse).