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| Synonyme: | Ethylalkohol | ||
| Summenformel nach Hill: |
C2H6O | ||
| Summenformel strukturiert: |
CH3CH2OH | ||
| Molare Masse: | 46.07 | g/mol | |
| Schmelztemperatur: | -114.5 | °C | |
| Siedetemperatur: | 78.3 | °C | |
| Zündtemperatur: | 425 | °C | |
| Aggregatzustand: | flüssig | bei 20 °C | |
| Dichte: | 0,79367 | g/cm³ | |
| R-Sätze: | 11 | » Weitere Erklärung dazu. | 
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| S-Sätze: | 7-16 | » Weitere Erklärung dazu. |
Ethanol wird zu Lösungsmittelsynthese und auch selbst als solches verwendet.
Es findet grossen Eingang in der pharmazeutischen Industrie und in der Duftstoff-
und Kosmetikindustrie.
Nur biologisch gewonnener Alkohol darf in der Genußmittelindustrie zu alkoholischen Getränken weiterverarbeitet werden .
Im Handel ist Ethanol zum Beispiel in Form von Spiritus erhältlich, dies
ist durch Zusätze ungeniesbar gemachtes Ethanol.
