Die Unterrichtsstunde mit dem Thema "Fette im Körper" ist die vierte Unterrichtsstunde der Unterrichtsreihe "Fette und fette Öle". Diese Unterrichtsstunde soll die Relevanz von Fetten für den menschlichen und tierischen Körper klären.

In dieser Unterrichtsstunde wird die Methode des Gruppenpuzzles genutzt, da sich hiermit ein großer Überblick über das Thema verschaffen lässt. In dieser Unterrichtsmethode arbeiten die Schüler in unterschiedlichen Gruppen zusammen, wobei ein abschließender Fragebogen zum Thema nur ausgefüllt werden kann, wenn alle Schüler mitarbeiten.

Da diese Unterrichtsstunde im Wesentlichen aus Textarbeit in Kleingruppen besteht, ist neben einem guten Textverständnis auch die Kommunikation in der Gruppe äußerst wichtig. Um Verständnisfragen zu klären und eine geeignete Präsentation für die anderen zusammen zu stellen, müssen die Schüler einer Gruppe ausreichend gut zusammenarbeiten.

Überdies müssen die Schüler über Grundkenntnisse von Fetten und fetten Ölen, die in der vorangegangenen Unterrichtsstunde erarbeitet wurden, verfügen.

Thema: "Fette im Körper"

• Thematisierung der Bedeutung der Fette
• Die Bedeutung der Fette speziell für den menschlichen Körper
• Das Cholesterin
• Die Bedeutung der Fette speziell für Tiere in kälteren Regionen
• Die Omega-Fettsäuren

Lernziele/Intentionen:
Die Schüler sollen:

• die Bedeutung der Fette für den Körper verstehen und eigenständig formulieren können.
• lernen, sich untereinander zu verständigen und Fakten angemessen zu präsentieren.
• die Wichtigkeit der Fette bewerten und Auswirkungen von zu viel oder zu wenig Fetten im Körper abschätzen können.