Um die Thematik "Kohlenhydrate" abzuschließen, erarbeitete ich mit den Kindern noch die Bedeutung der Kohlenhydrate für den Körper. Dabei war ich wieder erstaunt, welches Vorwissen einige Kinder mitbrachten. Für einzelne Kinder war es etwas Selbstverständliches, dass der Körper durch Kohlenhydrate Energie erhält. Andere wiederum wussten mit der Bedeutung der Kohlenhydrate für den Körper gar nichts anzufangen. Das Gespräch über die Bedeutung der Kohlenhydrate für den Körper verlief völlig frei, indem einzelne Kinder Fragen stellten, die von anderen Kindern beantwortet wurden. Zum Abschluss verdeutlichte ich den Kindern noch einmal, dass der Körper die Energie, die er bei der Verdauung von Kohlenhydraten erhält, für die Körperwärme und die Kraft zur Bewegung der Muskeln benötigt.

Nach diesem Gesprächskreis konnten die meisten Kinder meine Eingangsfrage nach den Bestandteilen einer Scheibe Weißbrot beantworten und wussten auch mit dem für sie vorher teils unbekannten Begriff "Kohlenhydrate" etwas anzufangen. Als Hausaufgabe bekamen die Kinder ein Arbeitsblatt mit einem Lückentext, auf dem erneut der Begriff Kohlenhydrate näher erläutert und ihre Bedeutung für den Körper aufgezeigt wurde. Anhand der Informationen, die sie in der Schule erhalten hatten, sollte es für sie leicht sein diesen Lückentext zu füllen.