Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.

So, wie du Säuren mit Laugen vernichten kannst, geht es auch umgekehrt. Wir nennen das etwas vornehmer "Neutralisieren".

Gib zu einer verdünnten Lauge etwas Rotkohlsaft. Dann tropfst du Haushaltsessig zu, den du zuvor ebenfalls mit Rotkohlsaft versetzt hast. Rühre immer gut um. Wenn du vorsichtig genug arbeitest, wird die Mischlösung irgendwann mal lila. Das ist die Farbe, die der Rotkohlsaft in neutralem Wasser hat.

Jetzt ist die Lauge nicht mehr gefährlich.