Versuch: Nachweis von Glycerin in Feuchtigkeitscreme
Schülerversuch; 5 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
Becherglas (100 ml), Trichter, Filterpapier,
Reagenzglas, Tropfpipette.
Chemikalien
Feuchtigkeitscreme, Salpetersäure (C), Cerammoniumnitrat-Reagenz
(Xi), destilliertes Wasser.
Durchführung
2-3 g Feuchtigkeitscreme werden mit 4 ml Wasser suspensiert
und anschließend in ein Reagenzglas filtriert. Das Filtrat
wird mit 2-3 Tropfen Salpetersäure angesäuert und mit einigen
Tropfen Cerammoniumnitrat-Reagenz versetzt. Die Lösung färbt
sich rot.
Auswertung
Glycerin ist ein dreiwertiger Alkohol
(er besitzt 3 Hydroxy-Gruppen), der mit dem Nachweismittel
für Alkohole Cerammoniumnitrat-Reagenz unter Rotfärbung
nachgewiesen werden kann.
Literatur
R. Blume, Chemie für Gymnasien, Organische Chemie Themenheft 1,
Cornelsen Verlag, Berlin 1994, 9.