Versuch: Herstellen von Pergamentpapier
Schülerversuch; 15 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
2 Petrischalen, Pinzette, Handtuch, Bügeleisen.
Chemikalien
Rundfilter, Schwefelsäure (w= 75 %) (C), Ammoniumhydroxid-Lösung (w = 1 %), Wasser.
Durchführung
Ein Rundfilter wird ca. 10 Sekunden lang in Schwefelsäure
getaucht (nicht länger, da sonst Verkohlung eintritt) und dann 1
Minute unter Leitungswasser gespült. Anschließend gibt man
das Papierstück für 1 Minute in Ammoniumhydroxid-Lösung
und spült wiederum gründlich mit Wasser. Das Papier wird
sodann in einem Handtuch ausgepresst und auf einer Kartonunterlage
mit einem Bügeleisen getrocknet.
Anschließend wird das hergestellte Pergamentpapier mit Wasser benetzt.
Beobachtung
Das behandelte Papier zeigt die für Pergamentpapier
charakteristisch wasserabweisende Eigenschaft und ist lichtdurchlässiger
als das ursprüngliche Papier.
Auswertung
Durch die stark konzentrierte Schwefelsäure wird die Cellulose an der
Papieroberfläche teilweise hydrolysiert und damit verkleistert. Die
Behandlung mit Ammoniumhydroxid dient der Neutralisierung der Säure.
Literatur
J. Reiss, Alltagschemie im Unterricht, Aulis Verlag Deubner &
Co KG, Köln, 70 f.