Versuch: Substratspezifität der Urease
Schülerversuch; 5 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
5 Reagenzgläser, Tropfpipetten.
Chemikalien
Harnstoff, N-Methylharnstoff, Phenolphthaleinlösung (F).
Durchführung
10 ml einer frischen Harnstofflösung (w = 1 %) werden mit einigen Tropfen
Phenolphthaleinlösung (F) versetzt und auf zwei Reagenzgläser verteilt. Dann
schlämmt man in einem anderen Reagenzglas eine Spatelspitze Urease in 1 ml
Wasser auf und gießt die Harnstofflösung dazu. Die andere Lösung dient als
Vergleich. Beobachtung?
Man wiederholt den Versuch mit einer Lösung von N-Methylharnstoff.
Ergebnis
Die Urease reagiert nur mit Harnstoff.