Das Schneckenhaus –
ein Wunderwerk nicht nur aus Kalk

Versuch 2: Zersetzen eines Schneckenhauses durch Säure


Versuch 3: Nachweis einzelner Substanzen, aus denen das Schneckenhaus besteht

Gas Ca(OH)2 + CO2 ———> CaCO3 + H2O
Calcium-Ionen Ca2+ + 2 OH- ———> Ca(OH)2

Ca2+ + (COOH)2 ———> (COO)2Ca + 2 H+
Proteine
Biuret-Probe
Kohlenhydrate
Hydrolyse und Fehlingsche Probe


Quelle: Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie