7 Sechste Unterrichtsstunde: "Die Herstellung von Seife"
7.1 Einbettung der Stunde in das Unterrichtsvorhaben
Schon im alten Ägypten wuschen sich die Menschen mit Wasser und Seife. Doch zu Beginn des 19ten Jahrhunderts wurden die Rohstoffe knapp und neue Herstellungsmethoden wurden händeringend gesucht.
Aus den schon bekannten Fettsäuren gewinnen die Schüler in dieser Stunde ihre eigene Seife und experimentieren mit altbewährten Rezepturen. Die Seifenherstellung nach dem Carbonatverfahren wird erprobt und Alternativen hierzu abgewogen.
7.2 Voraussetzungen der Lerngruppe
Selbständiges Lernen steht hier im Vordergrund. Die Schüler sollen genaue Beobachtungen machen, ohne jeden einzelnen Arbeitsschritt vom Lehrer vorgegeben zu bekommen. Wichtig ist hier, dass die Schüler konzentriert und zielgerichtet arbeiten. Durch das problemorientierte Experimentieren bekommen die Schüler viele Freiheiten, wobei sie die zur Verfügung stehende Zeit nicht aus dem Blick verlieren dürfen.
7.3 Intention und Lernziele
Thema: "Die Seifenherstellung"
Lernziele/Intentionen:
Die Schüler sollen: