Experiment Lückenfüller: "Kann man durch Zugeben von Zucker erreichen, dass eine Säure
nicht mehr sauer ist?"
Material
- Zucker
- 5%ige Ascorbinsäure-Lösung
- Rotkohltestpapier
- Pipette
- Löffel
Durchführung
Der zuvor AUSNAHMSWEISE probierten Vitamin C-Lösung wird solange Zucker beigemischt, bis
die Lösung süß schmeckt.
Mit Hilfe der Pipette werden wenige Tropfen des Gemisches auf einen Teststreifen gegeben.
Ergebnis
Das Indikatorpapier färbt sich rot, d. h. der Zucker kann die Säure nicht neutralisieren.
Lediglich der saure Geschmack wird überdeckt.