Die Bedeutung des Themas für Kinder war mir bei der Erstellung der Unterrichtseinheit ein wichtiger Gesichtspunkt.
Fast überall begegnet uns Chemie im Haushalt: beim Kochen, beim Aufgehen des Hefeteigs, beim Putzen mit Reinigungsmitteln, beim Rosten metallischer Gegenstände...
Bereits mit zwei oder drei Jahren beobachten Kinder chemische Prozesse des Alltags. Sie staunen über das "Wachsen" der Nudel beim Kochen, schütteln immer wieder eine Sprudelflasche, um die aufsteigenden Gasbläschen zu beobachten und wundern sich über das "Verschwinden" von Zucker im Tee. Das sind Erfahrungen, die ich selber bei meinem dreijährigen Sohn Jonas beobachten konnte.
Chemie spielt in vielen häuslichen Lebensbereichen eine wichtige Rolle. Daraus ergibt sich ein direkter Alltagsbezug und es ist nahe liegend, dass diese Vorgänge die Neugier der Kinder weckt.
Der Bereich "Chemie im Haushalt" umfasst eine riesige Palette an möglichen Themen. Aus der Menge dieses Angebots, wähle ich einen Aspekt aus, der durch eine Versuchsreihe veranschaulicht wird. Bei der Suche nach geeigneten Experimenten, fand ich die Frage, welche chemischen Vorgänge ich in meiner Unterrichtseinheit mit den Schülern untersuchen werde, schnell beantwort. Das Thema "Waschen und Reinigen" bietet verschiedenste Möglichkeiten chemische Prozesse zu verdeutlichen: eine wichtige Eigenschaft des Wassers, nämlich die Oberflächenspannung und ihre Veränderung durch Tenside. Es kann der Unterschied von chemischen, physikalischen und biologischen Prozessen deutlich gemacht werden. Die Belastung der Umwelt durch den Einsatz der zahlreichen Wasch- und Reinigungsmittel kann thematisiert werden.
Zum anderen ermöglicht das Thema "Waschen und Reinigen" allen Kindern eigene Erfahrungen in den Unterricht einzubringen. Welches Kind hat nicht schon einmal sein Lieblingsspielzeug mit viel Schaum gründlich gewaschen, darum gewetteifert, wer die größten Seifenblasen erzeugen kann oder festgestellt, dass sich fettige Hände mit Wasser allein nicht säubern lassen.