Ein wichtiges Ziel meiner Unterrichtseinheit ist Neugier, Freude und Interesse am Experimentieren und an naturwissenschaftlichen Phänomenen zu wecken. Beim eigenständigen Durchführen von Versuchen erhalten die Schüler einen Einblick in das wissenschaftliche Verfahren des Experimentierens. Das Auswerten der Arbeitsergebnisse zeigt den Schülern, dass sie durch Experimentieren zu Erkenntnissen gelangen, die sich auf ihren Alltag übertragen lassen. Der Bezug zur Lebenswirklichkeit der Schüler fördert das Interesse an naturwissenschaftlichen Zusammenhängen.
Die Arbeit in Gruppen und insbesondere die Stationenarbeit stärkt Schlüsselqualifikationen wie Selbständigkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit, Verantwortungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, Lern- und Leistungsbereitschaft.
Das eigenständige Durchführen der Experimente und das genaue Beobachten fördern die motorischen Fertigkeiten sowie die kritische Wahrnehmung der Schüler.

Nach Abschluss der Unterrichtseinheit sollen die Schüler über folgende kognitive Lernziele verfügen:
Die Schüler sollen wissen,

• dass Experimente eine wissenschaftliche Methode der Erkenntnisgewinnung sind.
• dass Wasser ein Lösungsmittel für viele Stoffe ist.
• dass Wasser als Lösungs- und Transportmittel für Schmutz bei nahezu allen häuslichen Wasch- und Reinigungsprozessen beteiligt ist.
• dass Wasser eine Wasserhaut aufgrund der Oberflächenspannung bildet.
• dass Seifen, Wasch- und Reinigungsmittel die Oberflächenspannung des Wassers herabsetzen.
• dass Seifen, Wasch- und Reinigungsmittel als Emulgator Fette und Öle lösen können.
• dass eine vollständige Reinigung nur durch die Verwendung von Wasch- und Reinigungsmitteln erzielt wird.