Die Kinder sollen wissen,

• dass Eis schneller schmilzt, wenn man Salz darauf streut.
• dass der Schmelzvorgang nicht auf eine Erwärmung des Wassers zurückzuführen ist, sondern sich das Wasser dabei stark abkühlt.
• dass man Eis früher aus zugefrorenen Seen schnitt und es in Eiskellern das Jahr über lagerte, um damit Lebensmittel zu kühlen.
• wie man eine Kältemischung herstellt.