Grundlagen
Baeyer-Reagenz ist eine alkalische Kaliumpermanganat-Lösung. Diese reagiert mit C-C-Doppelbindungen unter Bildung von 2 Hydroxy-Guppen an den beteiligten Kohlenstoffatomen und einer Einfachbindung. Dabei wird die violette Nachweisreagenz entfärbt und es entsteht Mangandioxid (Braunstein), welches als braune Flocken in der Lösung ausfällt.

Geräte
2 Vorratsflaschen (100 ml), Waage, Messzylinder.

Chemikalien
Kaliumpermanganat (Xi; O), Natriumcarbonat (Xi), destilliertes Wasser.

Durchführung
Lösung I
6 g Kaliumpermanganat werden in 100 ml destilliertem Wasser gelöst.

Lösung II
10 g Natriumcarbonat werden in 100 ml destilliertem Wasser gelöst.

Das Lösungsgemisch ist für die Versuche aus je einem Teil Kaliumpermanganat-Lösung und 10 Teilen Natriumcarbonat-Lösung frisch zu bereiten.

Literatur
R. Blume, Chemie für Gymnasien, Organische Chemie Themenheft 3, Cornelsen Verlag, Berlin 1994, 78.