Schülerversuch; 15 min.

Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.

Geräte
2 Petrischalen, Pinzette, Handtuch, Bügeleisen.

Chemikalien
Rundfilter, Schwefelsäure (w= 75 %) (C), Ammoniumhydroxid-Lösung (w = 1 %), Wasser.

Durchführung
Ein Rundfilter wird ca. 10 Sekunden lang in Schwefelsäure getaucht (nicht länger, da sonst Verkohlung eintritt) und dann 1 Minute unter Leitungswasser gespült. Anschließend gibt man das Papierstück für 1 Minute in Ammoniumhydroxid-Lösung und spült wiederum gründlich mit Wasser. Das Papier wird sodann in einem Handtuch ausgepresst und auf einer Kartonunterlage mit einem Bügeleisen getrocknet.
Anschließend wird das hergestellte Pergamentpapier mit Wasser benetzt.

Beobachtung
Das behandelte Papier zeigt die für Pergamentpapier charakteristisch wasserabweisende Eigenschaft und ist lichtdurchlässiger als das ursprüngliche Papier.

Auswertung
Durch die stark konzentrierte Schwefelsäure wird die Cellulose an der Papieroberfläche teilweise hydrolysiert und damit verkleistert. Die Behandlung mit Ammoniumhydroxid dient der Neutralisierung der Säure.

Literatur
J. Reiss, Alltagschemie im Unterricht, Aulis Verlag Deubner & Co KG, Köln, 70 f.