Versuch: H2O2 zerstört die Aktivität von manchen Enzymen
Schülerversuch; 10 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
4 Reagenzgläser, Tropfpipetten.
Chemikalien
Urease, frische Harnstofflösung (w = 2 %), Phenolphthaleinlösung (F),
Wasserstoffperoxid (w = 30 %) (C).
Durchführung
In zwei RG gibt man 5 ml Harnstofflösung sowie zwei Tropfen Phenolphthaleinlösung.
In zwei weitere RG gibt man eine Spatelspitze Urease und schlämmt sie mit etwa 1 ml
Wasser auf. Zu einer Suspension/Aufschlämmung tropft man noch das gleiche
Volumen an Wasserstoffperoxid-Lösung. Man wartet 5 min.
Nun gießt man die Harnstofflösungen zu den Enzymsuspensionen.
Ergebnis
Nur mit dem unbehandelten Urease-Ansatz tritt eine Rotfärbung der
Reaktionsmischung ein.