Exemplarische Belastungswerte (TE) der Menschen mit Dioxinen
Tägliche Belastung | 2 pg / kg KG / d | ||
- | durch Atemluft | 0,03 pg / kg KG / d | |
- | durch Nahrung
10 % pflanzlich 90 % tierisch |
> 1,3 pg / kg KG / d |
Davon 60 % aus Fleisch-, Milch- und Eiprodukten
Kuhmilch, Butter | 2 ng / kg Fett | |
Eier, Fleisch | 2 ng / kg Fett | |
Heringe | 5 ng / kg Fett |
Am Ende der Nahrungskette
Muttermilch | 15-30 ng / kg Fett | |
Säugling nimmt täglich auf
(mehr als 10fache ADI-Dosis) |
147 pg / kg Fett |
Quelle: Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie