B Altfettuntersuchung Optischer Eindruck Beurteilung des Geruchs Viskosität Bestimmung der freien Säuren      Qualitativ: Bromkresolgrün      Quantitativ: Titration mit ethanolischer Natronlauge Nachweis von Peroxiden      Iodometrie 2 R-OOH + 2 I- ——— 2 R-OH + I2 + 2 OH- Nachweis von Aldehyden      Qualitativ: Schiff´sches Reagenz      Quantitativ: HPLC u. a. C Altfettrecycling 1 Filtrieren 2 Trocknen 3 Behandeln mit Bleicherde (Montmorillonit)

Quelle: Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie