Versuch: Potentiometrische Titration der Ascorbinsäure mit Bromat
Schülerversuch; 15 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
Bürette (50 oder 100 ml), Spannungsmessgerät mit Platinelektrode sowie mit
Bezugselektrode (Silber/Silberchlorid oder ähnliches).
Chemikalien, Lösungen
Lösemittel (LM) ist stets Schwefelsäure (c = 0,5 mol/l) (Xi).
Zur Herstellung dieser Schwefelsäurelösung gibt man vorsichtig 75 ml konzentrierte Schwefelsäure (C)
portionsweise in 500 ml destilliertes Wasser und rührt jedes Mal gut um. Zum Schluss
füllt man nach Abkühlen mit destilliertem Wasser auf 2,5 l auf.
Lösungen nur mit abgekühltem Lösemittel herstellen!
Kaliumbromat-Lösung (c = 0,033 mol/l) (T): Einwaage 5,567 g/1000 ml LM;
Ascorbinsäure-Lösung (c = 0,1 mol/l): Einwaage 17,61 g/1000 ml LM;
Durchführung
Vorlage: 50 ml der Ascorbinsäurelösung;
Zugabe der Bromatlösung in 5-ml-Schritten bis 45 ml, dann bis 50 ml in kleineren
Schritten. Gesamtzugabe 100 ml.
Messe jeweils die Spannung. Zu Beginn muss man etwas warten, bis sich das
Elektrodengleichgewicht eingestellt hat.
Auswertung
Zeichne in ein Diagramm die Spannungs-Werte (Ordinate) gegen die ml-Zahl an
Bromatlösung (Abszisse).
Ergebnis
Der Äquivalenzpunkt liegt bei 50 ml. Hier beginnt auch die Brombildung.