Versuch: Eliminierung von Amino-Stickstoff (van Slyke-Reaktion)
Schülerversuch; 5 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
Reagenzglas, Spatel, Tropfpipette.
Chemikalien und Material
Glycin oder eine andere billige Aminosäure, Natriumnitrit (Xn), Essigsäure (w = 5 %)
(Xi).
Durchführung
Löse eine Spatelspitze Glycin in 5 ml destilliertem Wasser. Gib 1 ml Essigsäure zu. In
diese Mischung wirfst du einige Kristalle von Natriumnitrit. Du kannst auch eine
Lösung (w = 1 %) von Natriumnitrit zutropfen.
Ergebnis
Es bildet sich ein Gas: Stickstoff.