Versuch: Reagiert Glycin sauer? (Isoelektrischer Punkt)
Schülerversuch; 5 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
Becherglas (50 ml), Glasstab, pH-Meter, Glaselektrode.
Chemikalien
Glycin. (Nicht das Glycin-Hydrochlorid verwenden!)
Durchführung
1 g Glycin wird in 25 ml destilliertem Wasser gelöst. Wenn alles gelöst ist,
messen wir den pH-Wert (dabei umrühren!).
Ergebnis
Der pH-Wert beträgt 5,92, die Lösung ist also schwach sauer.