Versuch: Essigsäuredarstellung durch katalysierte Oxidation von Ethanol

Schülerversuch; 20 min.

Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.

Geräte
Becherglas (hohe Form; 250 ml), Kupferdraht, Bunsenbrenner.

Chemikalien
Ethanol (F), Universalindikator-Papier.

Durchführung
Zunächst wickeln wir einen Kupferdraht um einen Bleistift oder Glasstab zu einer etwa 10 cm langen Spirale.

In das Becherglas füllen wir soviel Ethanol, dass die Flüssigkeit halb so hoch steht wie die Kupferspirale lang ist. An der Glaswand befestigen wir (innen!) einen Streifen Indikatorpapier, den wir zuvor angefeuchtet haben.

Dann erhitzen wir den Kupferdraht bis zum Glühen. Er wird schwarz: Bildung von Kupfer(II)-oxid. Diese noch glühende Drahtspirale stellen wir in den Alkohol (Vorsicht!).

Es zischt ein wenig. Die Spirale wird sofort blank. Nun beginnt eine herrliche Oszillation der Oberflächenfärbung von Kupferfarben nach Schwarz und zurück.

Ergebnis
Es ist deutlich Acetaldehyd zu riechen.
Das Indikatorpapier färbt sich tiefrot. Man sollte es ab und zu erneut anfeuchten, da es aufgrund der Reaktionshitze austrocknet.
Die Reaktion läuft von selbst weiter - stundenlang! Wir können sie beenden, indem wir den Alkohol mit Wasser verdünnen.

Hintergründe zum Experiment


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Letzte Überarbeitung: 12. September 2005, Dagmar Wiechoczek