Versuch: Nachweis der Aldehyde im Alkoholauszug von Zitronenschalen

Schülerversuch; 5 min.

Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.

Geräte
Reagenzglas.

Chemikalien und Material
Fuchsinschweflige Säure, Alkoholauszug (F) (aus Versuch).

Durchführung
5 ml des Alkoholauszuges werden in einem Reagenzglas tropfenweise mit fuchsinschwefliger Säure versetzt.

Ergebnis
Die Lösung färbt sich rosa.

Hintergründe zum Experiment


Quelle: [3]

Literatur


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Letzte Überarbeitung: 11. Mai 2010, Dagmar Wiechoczek