Versuch: Titration von Zitronensaft
Schülerversuch; 15 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
Stativmaterial, Bürette, Erlenmeyerkolben (300 ml, Weithalsform).
Chemikalien
Zitronensaft, Phenolphthaleinlösung (F), Natronlauge (c = 0,1 mol/l)
(Xi).
Durchführung
Fülle 10 ml Zitronensaft in einen Erlenmeyerkolben und gebe wenige Tropfen
Phenolphthalein dazu. Stelle den Erlenmeyerkolben auf eine weiße Unterlage und tropfe
aus der Bürette Natronlauge hinzu, bis sich die Lösung
violett verfärbt. Notiere den Verbrauch an
Natronlauge und wiederhole den Versuch zwei Mal. Aus den drei Versuchen berechnest du den
durchschnittlichen Verbrauch an Natronlauge.
Ergebnis
Bei der Neutralisation von Zitronensaft wird etwa so viel
Natronlauge verbraucht wie bei einer gleichen Menge Salzsäure mit einer
Konzentration c = 0,1 mol/l.
Quelle [1,2]