Versuch: Trennung von Ethanol und Wasser durch Aussalzen
Schülerversuch; 10 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
Becherglas (200 ml), kleine Porzellanschale, Streichhölzer.
Chemikalien
Ethanol (F), Kaliumcarbonat (Xi).
Durchführung (Vorsicht, Brandgefahr!)
In einem Becherglas werden 30 ml Ethanol (96%ig) und 60 ml Wasser gemischt. Wir
versuchen (erfolglos), hiervon eine Probe anzuzünden.
Dazu wird portionsweise fein gepulvertes Kaliumcarbonat gegeben, so viel, dass noch ein Bodensatz bleibt. Natürlich muss gut umgerührt werden. Anschließend bleibt die Lösung stehen, bis sich zwei Phasen gebildet haben. Von der oberen Schicht werden etwa 2 ml in einen Porzellantiegel dekantiert und eine Brennprobe durchgeführt (Entzündung mit einem Streichholz).
Ergebnis
Es bilden sich zwei Schichten ("Phasen") aus. In der oberen Schicht befindet sich aufkonzentriertes
und deshalb brennbares Ethanol. Die untere Schicht ist eine wässrige Kaliumcarbonat-Lösung mit weniger
Ethanol.