Versuch: Fraktionierte Destillation von Zitronenschalenöl
Schülerversuch; 30 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Geräte
Destillationsapparatur (NS 29) mit Rundkolben (500 ml), mehrere kleine Bechergläser
und Erlenmeyerkolben als Vorlage, Schliffthermometer (250 °C), Heizpilz (500 ml),
Stativmaterial, Schläuche, Siedesteine, Laborhebebühne.
Chemikalien
Zitronenschalenöl (Xn) (aus der Apotheke).
Durchführung
Nachdem der Destillierkolben mit 200 ml Zitronenschalenöl und Siedesteinen gefüllt wurde, wird
die Apparatur zusammengebaut. Erhitze die Apparatur.
Nach einem kleinen Vorlauf, der getrennt aufgefangen werden
sollte, geht eine nahezu konstant bei 178 °C siedende Flüssigkeit über. Fange diese in
Fraktionen zu jeweils etwa 30 ml auf. Beende die Reaktion, wenn nur noch wenig Destillat im
Kühler kondensiert.
Hinweis
Da die Ausbeute an selbst gewonnenen Zitronenschalenöl (-> Versuch)
in der Regel sehr gering ist und nicht
ausreicht, um es in seine Bestandteile aufzutrennen, empfiehlt es sich, Zitronenschalenöl in der
Apotheke zu besorgen (250 ml kosten etwa 50,- DM).
(Foto: Frank)
Quelle: [4]