Versuch: Essig enthält eine Säure

Schülerversuch; 20 min.

Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.

Geräte
Reagenzgläser.

Chemikalien
Essigsäure (Xi) oder Haushaltsessig (w = 5-15 %), Rotkohlsaft oder Indikatorlösung, Kalkstein oder Pulver von Kalkstein, Magnesium.

Durchführung
Probiere ausnahmsweise etwas Lösung.

Gib in drei Reagenzgläser 10 ml Essigsäure-Lösung.

  1. Tropfe zur ersten Lösung Rotkohlsaft.
  2. Zum zweiten Glas gibst du ein Stück Kalkstein.
  3. Zum dritten Glas gibst du etwas Magnesium (Leichtmetall von einem Bleistift-Anspitzkörper).

Ergebnisse

  1. Die Lösung schmeckt sauer.
  2. Rotkohlsaft wird hellrot gefärbt.
  3. Kalkstein und Metall zersetzen sich beide unter Gasentwicklung.

Das alles sind die typischen Reaktionen einer Säure.

Hintergründe zum Experiment

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Letzte Überarbeitung: 12. August 2005, Dagmar Wiechoczek