Versuch: Reduktion von Fehling-Reagenz durch Dihydroxybenzole
Schülerversuch; 15 min.
Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.
Sicherheitshinweis
Vorsicht! Aufgrund der starken Alkalinität von Fehling-Reagenz, die zusammen mit der Probe im
Wasserbad erhitzt wird, muss unbedingt mit Schutzbrille gearbeitet werden (Spritzgefahr!).
Nicht direkt im Reagenzglas erhitzen!
Geräte
Reagenzgläser, Tropfpipetten, Spatel, Wasserbad, Dreifuß, Bunsenbrenner.
Chemikalien
Brenzkatechin (Xn), Resorcin (Xn, N), Hydrochinon (Xn, N), Fehling-Lösung I und II (C)
(siehe Herstellen von Fehling-Reagenz).
Durchführung
Man mischt in drei Reagenzgläsern je 3 ml Fehling-Lösung I und 3 ml Fehling-Lösung II. Nun
gibt man jeweils eine Spatelspitze Brenzkatechin, Resorcin bzw. Hydrochinon zu.
Beobachtung
Bei Zugabe von Brenzkatechin oder Hydrochinon zum blauen Fehling-Reagenz wird die Lösung sofort
oder nach kurzem Erwärmen dunkelgrün. Bald darauf fällt ein roter Niederschlag von Kupfer(I)-oxid aus
und die Lösung nimmt eine orange bis braune Farbe an.
Resorcin reagiert mit dem Fehling-Reagenz erst nach längerem Erwärmen. Auch hier fällt dann
Kupfer(I)-oxid aus.
1: Fehling-Reagenz mit Brenzkatechin
2: Fehling-Reagenz mit Resorcin
3: Fehling-Reagenz mit Hydrochinon
(Foto: Helene)