Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.

In der Luft ist sehr viel Wasserdampf enthalten. Je wärmer die Luft ist, desto mehr kann die Luft speichern. Normalerweise sind etwa 5 % Wasserdampf in der Luft enthalten, d. h. 5 L Wasserdampf in 100 L Luft. Die Luftfeuchtigkeit sehen wir natürlich nicht, denn Wasserdampf ist ein Gas wie die Luft. Wir können die Luftfeuchtigkeit aber durch Abkühlen zeigen. Wenn die feuchte Luft abkühlt, bilden sich nämlich daraus Nebel oder Regenwolken oder Schnee bzw. Hagel, also Eis. Das kennst du auch von deiner Atemluft im Winter.

Nimm eine kalte Flasche aus dem Kühlschrank. Nach kurzer Zeit "beschlägt" sie, und es bilden sich richtige Wassertropfen darauf. Wenn die Flasche vorher im richtig kalten Super-Eisfach war, kann sich sogar Eis bilden.
Auch bei der Herstellung einer Kältemischung aus Salz und Eis kannst du das beobachten.

Es gibt aber auch einen chemischen Nachweis für Wasser.

Lasse unseren Indikator für Wasser, nämlich selbsthergestelltes weißes Kupfersulfat, in einer Schale einige Zeit offen stehen. Es färbt sich mit der Zeit hellblau.

Das Pulver zieht aus der Luft Wasserdampf an und färbt sich dadurch ein.

Hintergründe zum Experiment