Inhaltsverzeichnis
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Vorwort
Die Begriffe "Chemie und chemische Stoffe"
Stoffbegriff
1 Der Aufbau der Elemente und Verbindungen
1.1 Atome und Moleküle
1.2 Elemente
1.3 Verbindungen
2 Atombau und das Periodensystem der Elemente (PSE)
3 Atommassen und Molbegriff
4 Chemische Bindung
4.1 Elektronegativität
4.2 Ionenbindung. Wertigkeit
4.3 Atombindung (Elektronenpaarbindung, kovalente Bindung)
4.4 Polarisierte Atombindung. Wasserstoffbrückenbindungen
4.5 Van der Waalsche Bindung
4.6 Metallische Bindung. Legierungen
5 Radikale
6 Physikalische Eigenschaften der Stoffe
6.1 Aggregatzustände
6.2 Phasen
6.3 Reinstoffe
6.4 Stoffgemische
6.5 Mischungseffekte in Lösungen und Schmelzen
6.6 Der Systembegriff
7 Verfahren zur Stofftrennung
7.1 Physikalische Trennungsverfahren
7.2 Chemische Trennungen
7.3 Informationen zur Aktivkohle
8 Energieumsatz bei chemischen Reaktionen
9 Massenveränderung bei chemischen Reaktionen
10 Reaktionskinetik
11 Chemische Gleichgewichte
11.1 Verschiebung von chemischen Gleichgewichten. Prinzip von Le Chatelier
11.2 Reaktionshemmung und Aktivierungsenergie
12 Katalysatoren
12.1 Definitionen
12.2 Katalytische Spaltung von Wasserstoffperoxid
12.3 Beispiele für Katalysereaktionen
13 Oxidation und Reduktion
13.1 Oxidation
13.2 Reduktion
13.3 Redoxreaktionen
13.4 Begriff der Wertigkeit. Oxidationszahlen
13.5 Formulierung von Redoxgleichungen
13.6 Symproportionierung und Disproportionierung
13.7 Maßzahlen für Redoxpotentiale
13.7.1 Redoxpotential. Standardpotential
13.8 Redoxprozesse an getrennten Orten. Elektrochemie
13.8.1 Galvanische Elemente
13.8.2 Elektrolyse
14 Säuren, Basen, Salze
14.1 pH-Werte und pH-Skala
14.2 Beispiele für Säuren im häuslichen Umfeld
14.3 Beispiele für Basen im häuslichen Umfeld
14.4 Säure/Base-Definitionen
14.5 Säuren
14.5.1 Säurebildung. Säureanhydride
14.5.2 Starke und schwache Säuren
14.6 Basen
14.7 Amphotere Stoffe
14.7.1 Das Wassersystem
14.7.2 Aluminiumionen und aprotische Säuren
14.8 Weitere Säure/Base-Systeme
14.8.1 Säure/Base-Indikatoren
14.8.2 Ionenaustauscher
14.9 Neutralisation starker Säuren und starker Basen
14.10 Reaktionen schwacher Säuren mit starken Basen
14.11 Pufferung
14.12 Salze
14.12.1 Aufbau der Salze
14.12.2 Salzbildung
14.12.3 Löslichkeit von Salzen. Löslichkeitsprodukt
15 Chemische Komplexverbindungen
16 Organische Chemie
16.1 Kohlenwasserstoffe
16.1.1 Aliphatische Kohlenwasserstoffe
16.1.2 Aromatische Kohlenwasserstoffe
16.1.3 Isomere
16.2 Funktionelle Gruppen
16.3 Reaktionstypen der organischen Chemie
17 Absorption von Strahlung. Spektren
18 Laborsicherheit


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Letzte Überarbeitung: 11. November 2003, Dagmar Wiechoczek