Beim Experimentieren den Allgemeinen Warnhinweis unbedingt beachten.

Herstellung von Alkoholen

• Versuch: Alkoholische Gärung

• Versuch: Analyse des Kondensats bei der Verschwelung von Holz

• Versuch: Nucleophile Substitution von Chlorkohlenwasserstoffen mit Hydroxid-Ionen

Die Struktur von Ethanol

• Versuch: Qualitative Elementaranalyse der Alkohole

• Versuch: Die quantitative Elementaranalyse der Alkohole

• Versuch: Hinweis auf Sauerstoff im Ethanolmolekül

• Versuch: Molmassenbestimmung von Ethanol

Eigenschaften der Alkohole

• Versuch: Siedepunkte von Wasser und Ethanol

• Versuch: Trennung von Ethanol und Wasser durch Aussalzen

• Versuch: Materie besteht aus kleinsten Teilchen: Wasser und Alkohol

• Versuch: Ethanol als Lösemittel

• Versuch: Homologe Reihe und Löslichkeit der Alkohole

• Versuch: Siedepunkte von Butanol-Isomeren

Reaktionen der Alkohole

• Versuch: Ist Alkohol eine Lauge? Oder eine Säure?

• Versuch: Oxidation von Alkoholen an Kupferdraht

• Versuch: Ein historisches Experiment - Scheeles Entdeckung der Aldehyde

• Versuch: Darstellung von Ethanal aus Ethanol durch Oxidation mit schwefelsaurer Kaliumdichromatlösung

• Versuch: Darstellung von Ethanal durch Dehydrierung von Ethanol

• Versuch: Oxidation von Isopropanol zu Aceton

• Versuch: Oxidation der isomeren Butanole

• Versuch: Katalysierte Dehydrierung von Ethanol

• Versuch: Katalytische Dehydratisierung von Ethanol

• Versuch: Katalysierte Ethersynthese aus Ethanol

• Versuch: Säurekatalyse bei der Estersynthese

• Versuch: Estersynthese und Esterspaltung

Nachweisreaktionen für Alkohole

• Versuch: Nachweis von Alkoholen mit Cerammonium-Reagenz

• Versuch: Iodoformprobe

• Versuch: Die klassische Atemalkoholprobe

• Versuch: Alkoholtest mit der Alkohol-Dehydrogenase (ADH)

Schöne Experimente zu den Alkoholen

• Versuch: Oszillationen bei der Oxidation von Methanol mit Platinnetz

• Versuch: Blitze unter Wasser

• Versuch: Das feuerfeste Taschentuch

• Versuch: Borsäureester mit Methanol und Ethanol

Eigenschaften und Reaktionen der Polyole

• Versuch: Polyole bilden Komplexverbindungen

• Versuch: Fehlingssche Probe

• Versuch: Nachweis von Glycerin nach der Verseifung eines Fettes

• Versuch: Thermische Zersetzung von Fetten

• Versuch: Herstellen und Nachweis von Acrolein

• Versuch: Hygroskopisches Verhalten von Glycerin

• Versuch: Nachweis von Glycerin in Feuchtigkeitscreme

• Versuch: Herstellung einer Folie aus Kartoffelstärke

• Versuch: Glycerin reagiert mit Kaliumpermanganat

• Versuch: Nachweis von Alkoholen in Frostschutzmitteln und Bremsflüssigkeit

• Versuch: Glykol und Glycerin als Frostschutzmittel

• Versuch: Herstellung eines Polyesters

• Versuch: Hydrolyse von Polyethylenterephthalat aus Getränkeflaschen

• Versuch: Nachweis von Glykol und Terephthalsäure in PET und Trevira®

• Versuch: Vergleichende Untersuchung von Glucose und Sorbit

Reaktionen der Phenole

• Reaktionen der Phenole

Last but not least...

• Nachweis von Sulfit in Wein