Inhaltsverzeichnis
zur Webseite Chemie im Haushalt
| Vorwort | |
| 1 | Einführung |
| 1.1 | Literaturempfehlung |
| 1.2 | Hygieneanforderung im Haushalt |
| 1.3 | Wasch- und Reinigungsfaktoren |
| 1.3.1 | Der Reinigungskreis nach Sinner |
| 1.3.2 | Physikalisch-chemische Aspekte beim Reinigen |
| 2 | Schmutz: Zusammensetzung und Eigenschaften |
| 2.1 | Chemische Zusammensetzung von Schmutz |
| 2.2 | Eigenschaften von Schmutz |
| 2.2.1 | Alterung von Schmutz |
| 3 | Zusammensetzung von Wasch- und Reinigungsmitteln |
| 3.1 | Waschmittel |
| 3.2 | Reinigungsmittel |
| 4 | Komponenten in Wasch- und Reinigungsmitteln |
| 4.1 | Alkalien |
| 4.1.1 | Funktion von Alkalien |
| 4.2 | Antimikrobia, Desinfektionsmittel, Konservierungsmittel |
| 4.3 | Aufheller |
| 4.4 | Bleichmittel |
| 4.4.1 | Chemische Grundlage der Bleichwirkung |
| 4.4.2 | Bleichmittelaktivatoren |
| 4.4.3 | Wirksamkeit von Bleichmitteln |
| 4.4.4 | Bleichmittel im Vergleich |
| 4.4.5 | Umweltverhalten von Bleichmitteln |
| 4.5 | Enthärter, Komplexbildner |
| 4.5.1 | Bedeutung von Metall-Ionen für den Waschvorgang |
| 4.5.2 | Wirkungsweise von Enthärtern und Komplexbildnern |
| 4.5.3 | Kapazität von Wasserenthärtern |
| 4.6 | Enzyme |
| 4.7 | Farbstoffe |
| 4.8 | Hydrotropika |
| 4.9 | Korrosionsinhibitoren |
| 4.10 | Lösemittel |
| 4.11 | Metalle |
| 4.12 | Parfümöle |
| 4.13 | Säuren |
| 4.14 | Schaumregulatoren |
| 4.15 | Scheuerkörper |
| 4.16 | Stabilisatoren |
| 4.17 | Stellmittel |
| 4.18 | Tenside |
| 4.18.1 | Aufbau von Tensiden |
| 4.18.2 | Wirkungsweise von Tensiden |
| 4.18.3 | Biologische Abbaubarkeit |
| 4.19 | Treibgase |
| 4.20 | Vergrauungsinhibitoren |
| 4.21 | Waschmittel, Builder, Gerüststoffe |
| 4.22 | Weichspüler |
| 5 | Zusammenfassung |
| 6 | Literatur |