Inhaltsverzeichnis
zur Webseite Chemische Spielereien mit Vitamin C

1	Einleitung
2	Übersicht über den Verlauf einer Unterrichtseinheit zum Vitamin C
3	Begründung des Themas "Vitamin C" für eine Unterrichtseinheit
4	Einordnung der Unterrichtseinheit "Alles um die Ascorbinsäure" in den Lehrplan von NRW
5	Die Bedeutung des Themas "Vitamin C" für die Lebenswirklichkeit der Schüler
6	Bedeutung der Behandlung chemischer Themen und der Einsatz von Experimenten im Sachunterricht
7	Groblernziele der Unterrichtseinheit "Alles um die Ascorbinsäure"
8	Unterrichtsvoraussetzungen
9	Unterrichtsmethoden
9.1	Das Schülerexperiment
9.2	Die Gruppenarbeit
9.3	Die Rolle des Lehrers
10	Motivationen
11	Gestaltung der Arbeitsblätter zur Unterrichtseinheit
12	Einsatz von Animismen
13	Auswahlkriterien zu den Experimenten der Unterrichtseinheit
14	Die Experimente zur Unterrichtseinheit Experiment 1: "Säuren greifen Zähne an" Experiment 2: Variante 1: "Was kann Zitronensaft?" Experiment 2: Variante 2: "Was kann Essig?" Experiment 3: "Wir entkalken einen Wasserkocher mit Essig" Experiment 4: "Wir stellen Rotkohlsaft selbst her" Experiment 5: "Wir stellen Rotkohltestpapier her" Experiment 6: "Wir suchen in Lebensmitteln nach Säuren" Experiment 7: "Suche weiter nach Säuren!" Experiment 8: "Vitamin C ist eine Säure" Experiment Lückenfüller: "Kann man durch Zugeben von Zucker erreichen, dass eine Säure nicht mehr sauer ist?" Experiment 9: "Was passiert mit einem Apfel?" Versuchsgruppe zur Abschlussstunde "Farbspielereien mit Vitamin C" Versuch 1: Reaktion mit Benedict-Reagenz Versuch 2: Reaktion mit Eisen(III)-chlorid-Lösung, die mit einigen Tropfen Ammoniumthiocyanat rot gefärbt wurde Versuch 3: Reaktion mit Kaliumpermanganat-Lösung Versuch 4: Reaktion mit Lugol-Lösung (Iod/Iodkalium) Versuch 5: Reaktion mit Dichlorphenolindophenol 'DCPIP' (Tillmanns-Reagenz) Versuch 6: Reaktion mit Kaliumchromat Versuch 7: Reaktion mit Eisen(III)-chlorid und rotem Blutlaugensalz Versuch 8: Reaktion mit ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung
15	Schlussbetrachtung